Gastrolonia a été fondée par un groupe de professionnels qui partagent leur respect pour le territoire, sa culture, ses gens et sa gastronomie.

Nous faisons cuire nos expériences à feu doux, sans hâte, de façon que les sensations de chaque voyage restent gravées à jamais dans votre mémoire, en montrant le mieux de chaque région catalane d’une manière unique.

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